生姜奶块 新鲜牛奶煮开后加糖，晾1分钟，倒入装有新鲜姜汁的碗中，约10分钟后凝固，切成小块，就可以享受美味了。

　　姜汁核桃调蛋 姜汁倒入铁锅，加少许黄酒一起煮，煮沸后倒入瓷碗中，冷却后取鸡蛋数只打散倒入瓷碗，再加适量红糖、少量水、切碎的核桃仁，搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸成糊状即可。

　　姜饼 搅拌器中加酥油、白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉、蜂蜜、鸡蛋和醋等搅拌均匀，最后加入面粉和成面团，将面团放入冰箱冷藏3小时。取出后，把面团擀成薄饼，用饼干模子压出不同的造型，放烤箱烤五六分钟即可。