
苏州两只蟹,阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹,名气响当当。尤其是阳澄湖大闸蟹,经过多年的品牌经营已成为大闸蟹的代名词,有人甚至冠以“天下第一美味”的称号。再过几天,苏州两只蟹就要爬上市民餐桌。挑个周末自驾到阳澄湖边或太湖边,一边尝着两只蟹的至尊美味,一边赏着水天一色的无边秋景,最是适宜。
相城阳澄湖:悠游原汁原味的生态渔村
每到秋季,一条美人腿、一个莲花岛,让相城阳澄湖度假区成为广大“吃货”的天堂。9月22日,由苏州市人民政府主办,相城区政府、市农委、市旅游局承办的2012苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨苏州相城阳澄湖旅游节将在这里拉开帷幕。
今年的阳澄湖大闸蟹开捕节特别加强整合阳澄湖镇的阳澄湖现代农业产业园、太平街道葫芦岛的美食资源,推出“环阳澄湖美食体验之旅”。活动将持续至11月,旅行社采风莲花岛、向日葵摄影、企业店家常年乐品蟹以及自驾游联盟阳澄湖美食体验之旅等一系列活动精彩纷呈。
绵延13公里长的“美人腿”风光带上,当地蟹农开办的渔家乐,一家挨着一家,9月22日开捕后,蟹就成为每家的招牌。当然,大老远跑来,图的就是吃个新鲜,吃个土味。在渔家乐中,湖鲜现捕现烧,大多数渔家乐老板还兼职厨师,烧得一手好菜,这可是城里大饭店吃不到的美味哦!今年,“美人腿”上不仅新添二三十家农家乐,且老店也重新“着装”,原生态渔村的“味道”更浓厚。
秋季的莲花岛上不仅是品尝正宗阳澄湖大闸蟹的好地方,岛上秋景更别有风味,400多亩盛放的伞房决明花,宛如伞状的点点黄色小花,将小岛装点得生动灵气。游人在粉墙黛瓦、水天一色中忘却都市的忙碌与喧闹,细细品味田园时光的美好日子。
交通指南>>>
自驾线路:工业园区→星湖街→青剑路→澄林路→阳澄湖旅游集散中心
公交线路:87路 平四路站(首末站)→阳澄湖旅游集散中心
阳澄湖现代农业园:回归田园当农夫
阳澄湖镇位于阳澄湖西北岸,建起了一个规划面积5万亩的现代农业产业园,以“特种水产养殖、花木培植、果蔬生产”为特色,打造“生态为体、田园为衣”的科技农业、旅游农业。走进农产园,纵横交织的渠道分割出一个个标准化蟹塘,塘岸边栽有枣树、梨树、桃树等各种果树。
所以到阳澄湖镇来的游客,不仅可以大快朵颐正宗阳澄湖大闸蟹,还可到农产园认领三分“自留地”种自己喜欢的蔬菜、瓜果,而委托管理的农产园则会通过邮件、微博等方式提醒游客定时收割,让忙碌的现代城市居民回归自然纯朴的农耕时代。
交通指南>>>
(一)自驾线路:
1、苏州绕城高速阳澄湖北出口右转即到阳澄湖镇
2、工业园区—星湖街—澄林路———阳澄湖镇(二)公交线路:公交86路、84路、861路、862路、863路
东山:碧波荡漾中享受古人雅致
太湖面积2400多平方公里,但并不是所有湖面都适合养蟹。庙岗、东山、西山围成的东太湖湾才是最适合养蟹的地点,风平浪静,水质清爽,水草茂盛,所产太湖大闸蟹有“大个子”的美称,螯足大而有力,壳色青绿,腹部洁白、肉质鲜嫩。据悉,9月20日太湖蟹就能爬上市民餐桌了,今年太湖蟹的长势不错,产量比去年有所增加,价格也有所下降。吴中区大闸蟹行业协会还会相继举办征集市民“品太湖蟹,赏太湖景”等活动。
吴中区占太湖三分之二的水面,“吃蟹胜地”就集中在东山。蟹庄都建在太湖边,边吃美食还能赏到湖景。虽然现在去阳澄湖极为方便,但去太湖吃蟹,人少,螃蟹便宜。而太湖的湖光山色,本身就是佐蟹最好的调料。东山有名的是太湖船餐,找个船家,泛舟湖上,吃的是太湖里现捞的新鲜水产,再就上农家自种的蔬菜,碰上金灿灿的大闸蟹,在碧波荡漾中享受古人的雅致。
现在去东山吃蟹,直接去沙滩山船餐市场,在东山岛的西南方,全名叫“新东山太湖船菜”。这里的菜式很有特色,也很有创意,太湖螺蛳、银鱼炒蛋、炝虾、清蒸白鱼等菜,烧的口味都不错。周边环境也很好,吃饭前可以坐快艇去兜一圈,尽情投入太湖的怀抱。此外,今年东山镇还将打造品蟹一条街,给市民游客提供一个品尝正宗太湖蟹的餐饮街。
临湖:蟹香+温泉的享受
临湖镇拥有近20公里湖岸线,这里是该镇重点打造的现代休闲农业风光带。湖岸边集中了未来农林大世界、普罗旺斯、菱湖渚等集娱乐、餐饮、观光为一体的休闲好去处。而附近还有全国唯一的万亩现代淡水渔业实验区和太湖蟹养殖基地,渔民上岸建成的江南湖鲜第一村“太湖生态渔村”,全长2.4公里的太湖渔耕文化长廊,独具匠心的人民公社主题公园,以及坐拥生态美景的沿湖观光休闲林带,将临湖品质绝佳的湖鲜与得天独厚的太湖风光巧妙融合。在这里品太湖蟹,也是一个不错的选择。
美食之后还能去附近的颐舍温泉来一次温暖之旅,领略下太湖温泉小镇的风情。这是长三角地区最受游客欢迎的温泉酒店之一,在秋风中泡在温暖的池子里,蟹香+温泉绝对是一种享受。 |